Soğan Karabey Balık Moru (Kg)

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patlıcan kemer, en doğal ve taze haliyle satışa sunuluyor. Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinden biri olan patlıcan kemer ile birbirinden lezzetli geleneksel yemekler hazırlamak mümkün. İmambayıldı, karnıyarık, musakka gibi sevilen yemeklerin ana malzemesi olan sebzenin kızartması ve közlemesi de yaygın olarak tüketiliyor.

Gözde yaz sebzelerinden biri olan patlıcan kemer, yüksek oranda vitamin ve mineral içeriyor. Aynı zamanda düşük kalorili ve yüksek lifli olması nedeniyle de diyet yemeklerinin aranılan sebzeleri arasında ilk sırayı almayı başarıyor.

Yemeklerinize kırmızı çok yakışacak!

Kırmızı biberi közleyerek kullanabileceğiniz gibi turşu ve dolma da yapabilirsiniz.

Biber salçası yapımında da kullanabilirsiniz.

Ayrıca sofralarınıza lezzet katarken içerisindeki C vitamini ile hastalıklara karşı vücudun direncini yükseltmeye yardımcı olur. 

Biber Dolma Amerikan, yemeklere lezzet ve renk katar. Ürünü, geleneksel dolma yemeklerinin yapımında kullanabilirsiniz. Farklı tarifler için tercih edebileceğiniz dolma biberi, et yemekleri ve salatalara da ekleyebilirsiniz. Amerikan Biber Dolma, turşu ve sos yapımı için de oldukça ideal bir sebzedir.

Dolma biber ile lezzetli turşular da yapabilirsiniz. Kendine has tadı ile öne çıkan dolma biberi konserve haline getirerek de tüketebilirsiniz. Aroması ve kokusu ile dikkat çeken ürünün salçasını da yemeklerinize katabilirsiniz. Farklı mutfak kültürlerinde sıklıkla kullanılan Biber Dolma Amerikan, konuklarınız için hazırlayacağınız sofraları zenginleştirir.

 yoğun aroması ile yemeklere lezzet katarken, farklı aroması ile damakta özel bir tat bırakır. Sarımsağı pişirmeden, rendeleyerek ya da dilimleyerek tüketebilir, pişirme aşamasında sıcak yemeklere katabilirsiniz. 

Yassı cins olan lahanalar sarmada, yuvarlak cins olan lahanalar turşu kurmada kullanılır.

Salatada tercih edilebilir.

İçerisindeki C vitamini bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur.

İçerisindeki K vitamini normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur. 

Kış mevsiminin favori sebzelerinden biri olan Beyaz lahana, birbirinden lezzetli yemeklerin ana malzemesi olarak tercih edilir. Zeytinyağlı ve etli olarak tüketilebildiği gibi turşu olarak da değerlendirilebilir. 

Beyaz lahananın tazeliğini koruması için buzdolabında ya da serin bir ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilir.

Belirli mevsim aralıklarında ekildikten sonra geçen süre zarfında tüketilmeye hazır hale gelen soğan kuru dökme, mutfakların vazgeçilmez malzemelerindendir. İçeriğindeki zengin vitamin ve minerallerle sayısız fayda sağlayan kuru soğan, tüm sofralarda oldukça sık bir şekilde kullanılıyor. Hem çiğ hem de pişmiş bir şekilde kullanılabilen, salata ve yemeklerin vazgeçilmezi kuru soğan, tüketicinin isteği doğrultusunda yemeklerin yanında sade bir şekilde de tüketilebiliyor. 

Son derece doğal ve ince kabuklu olan pembe domates, içerdiği A, C, E ve B vitaminleriyle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini karşılama konusunda önemli rol oynuyor. Mükemmel bir kokuya sahip olan bu domates türü ile harika bir çorba yapabilir, salatalarınıza renk katabilir ve kahvaltı sofralarınızda keyifle tüketebilirsiniz. Tek başına tüm öğünlerde tüketilebileceği gibi, fırın, mangal veya ızgarada da sunum yapabilirsiniz.

Kabak Sakız, çorbadan mücvere kadar birçok farklı yemekte kullanılabilir. Yüksek besin değeriyle de bilinen sakız kabağının kendine has yoğun bir tadı vardır. Sakız kabağı, salatalarda ya da sebze yemeklerinde de tercih edilebilir. Kabak sakız ürünü ile yapılan dolma da mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Sakız kabağı tatlısı da özgün lezzeti ile ikramlarda kendisine yer bulur. Kahvaltılara zenginlik katmak isterseniz sakız kabağının reçelini de yapabilirsiniz. Kabak sakız, oldukça geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Biber Acı Şili Kırmızı kg., lezzetli bir sebzedir.

Acı biber, özellikle soslu yemekleri çok daha baskın bir lezzete kavuşturur. Menemen, türlü, et sote gibi geleneksel yemekler etli ve acı Şili biberleriyle çok daha lezzetli olurlar. Ayrıca domates soslu makarnayı acı biberle daha da keyifli kılabilirsiniz.

Kıl Sivri Biber (Kg) ince uzun yapılıdır. Oldukça lezzetli olan bu biber yemeklerinizin tadına tat katar. Özellikle kahvaltıda tek başına yemek için ya da salatalar için idealdir. 

Yüksek besin değeri ile bilinen havuç, çiğ ya da pişmiş şekilde tüketilebilir. Tadı ve rengi ile dikkat çeken havuç salataların vazgeçilmezidir. Rendeleyip ya da doğrayıp salatalara ekleyebileceğiniz havucu yıkayıp bütün halde de yiyebilirsiniz. Kıtır kıtır yapısı ve özgün tadı ile öne çıkan havuç, ideal bir atıştırmalıktır.  

Lahanagiller familyasından olan, orta boyutlu, yeşil saplar üzerine küçük yeşil yapraklardan oluşan brokoli, içerisinde bulunan vitaminlerden dolayı besin değeri çok yüksek bir sebzedir. Doğal bir antioksidandır. Her mevsim bulunabilecek bir sebze olan brokolinin vatanı ise İtalya’dır. Brokoli, zengin besin içeriği ve lifli yapısı sayesinde günümüzde çok tercih edilen bir sebze haline gelmiştir.

Biber Acı Şili Kırmızı kg., lezzetli bir sebzedir.

Acı biber, özellikle soslu yemekleri çok daha baskın bir lezzete kavuşturur. Menemen, türlü, et sote gibi geleneksel yemekler etli ve acı Şili biberleriyle çok daha lezzetli olurlar. Ayrıca domates soslu makarnayı acı biberle daha da keyifli kılabilirsiniz.

Sulu yapısı, tazecik, kütür kütür lezzetiyle sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biri haline gelen Hıyar, mineral bakımından zengin olan yiyecekler arasındaki yerini almayı başarıyor. 

Sade bir şekilde yenmeye müsait olan yapısıyla salatalara muhteşem bir lezzet kazandıran Hıyar, yoğurtla birlikte tüketildiğinde ortaya muhteşem bir tat çıkmasını sağlıyor. Açlığı bastıran yapısıyla sıkça tercih edilen ürünler arasında bulunan Hıyarın uzun süre taze kalabilmesi için serin ve ışıksız bir ortamda muhafaza edilmesi öneriliyor. 

Kabuklu ya da kabuksuz olarak tüketilebilen aromatik ve ferahlatıcı bir kokusu olan ürüne hemen sahip olabilirsiniz.

Tazeliği ve koyu yeşil rengi ile iştah açan Biber Köy Usulü, ince kabuğu ve etli yapısı ile yemeklerin lezzetine lezzet katıyor. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile ön plana çıkan köy biberi; salatalarda, kızartmalarda, sotelerde, sulu yemeklerde, çiğ ya da pişmiş olarak kahvaltılarda, omlette sıklıkla kullanılıyor.

Doğal bir sebze olan köy biberi yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra turşu ve konserve yapımında da önemli rol oynuyor. Ayrıca közlenmiş hali ile bir çok mezenin yapımına katılan köy usulü biber, yemek sunumlarınıza farklı bir güzellik katıyor. Farklı sos ve yoğurt karışımlarıyla sofralarınızı süsleyen biber ile hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler yapabilirsiniz.