Brokoli, Brassicaceae (turpgiller) ailesine ait, besin değeri yüksek ve sağlık için faydalı bir sebzedir. Düşük kalorili, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini destekler. C vitamini, K vitamini, folik asit, potasyum ve antioksidanlar bakımından zengindir. Brokoli, kanserle mücadele, bağışıklık güçlendirme ve kalp sağlığını koruma gibi sağlık yararları sağlar.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe & secure checkout
Brokoli, yeşil çiçek başları, sıkı sapları ve yapraklarıyla tanınan, sağlıklı bir sebze olup, turpgiller ailesinin üyelerindendir. Genellikle çiçek tomurcukları yenir ve baş kısmı, yeşil renkte olup, küçük, yoğun çiçeklerden oluşur. Brokoli, düşük kalorili ve besin değeri yüksek olması nedeniyle sağlık açısından oldukça tercih edilen bir sebzedir.
Brokoli, yumuşak yapısı ve sert olmayan tadı ile oldukça kolay tüketilebilir. Hem çiğ hem de pişmiş olarak yenilebilir. Buharda pişirme, fırınlama, sote etme gibi pişirme yöntemleriyle lezzetli yemekler hazırlamak mümkündür. Ayrıca, brokoli, salatalarda, çorbalarda, et yemeklerinde ve hatta smoothie’lerde de kullanılabilir.
Faydaları:
Nasıl Tüketilir? Brokoli, çeşitli pişirme yöntemleriyle lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için kullanılabilir:
Son derece doğal ve ince kabuklu olan pembe domates, içerdiği A, C, E ve B vitaminleriyle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini karşılama konusunda önemli rol oynuyor. Mükemmel bir kokuya sahip olan bu domates türü ile harika bir çorba yapabilir, salatalarınıza renk katabilir ve kahvaltı sofralarınızda keyifle tüketebilirsiniz. Tek başına tüm öğünlerde tüketilebileceği gibi, fırın, mangal veya ızgarada da sunum yapabilirsiniz.
Jalapeno Biber kg., lezzetli ve etli bir acı biber çeşididir.
Turşusunun kendisinden daha meşhur olduğu Jalapeno Biber, yemeklerinize keskin bir acı lezzeti katar. Ayrıca Jalapeno Biberleri doğrayarak kendi turşunuzu da yapabilirsiniz.
Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patlıcan kemer, en doğal ve taze haliyle satışa sunuluyor. Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinden biri olan patlıcan kemer ile birbirinden lezzetli geleneksel yemekler hazırlamak mümkün. İmambayıldı, karnıyarık, musakka gibi sevilen yemeklerin ana malzemesi olan sebzenin kızartması ve közlemesi de yaygın olarak tüketiliyor.
Gözde yaz sebzelerinden biri olan patlıcan kemer, yüksek oranda vitamin ve mineral içeriyor. Aynı zamanda düşük kalorili ve yüksek lifli olması nedeniyle de diyet yemeklerinin aranılan sebzeleri arasında ilk sırayı almayı başarıyor.
Yemeklerinize kırmızı çok yakışacak!
Kırmızı biberi közleyerek kullanabileceğiniz gibi turşu ve dolma da yapabilirsiniz.
Biber salçası yapımında da kullanabilirsiniz.
Ayrıca sofralarınıza lezzet katarken içerisindeki C vitamini ile hastalıklara karşı vücudun direncini yükseltmeye yardımcı olur.
Biber Acı Şili Kırmızı kg., lezzetli bir sebzedir.
Acı biber, özellikle soslu yemekleri çok daha baskın bir lezzete kavuşturur. Menemen, türlü, et sote gibi geleneksel yemekler etli ve acı Şili biberleriyle çok daha lezzetli olurlar. Ayrıca domates soslu makarnayı acı biberle daha da keyifli kılabilirsiniz.
Şimdi taze fasulyenin tam mevsimi.
Bu dönemde alacağınız fasulyeler konserve ve derin dondurucuda saklamak için güzel bir alternatif olabilir.
İçeriğinde B1 ve C vitaminleri mevcuttur.
A , B12, C ve K vitamini içerir. Sindirim sistemine yardımcı olur.Yüksek kan basıncını azaltır.
Soğan Gümüş, sulu ve sert yapısı ile bilinen lezzetli bir soğan türüdür. Keskin bir aromaya sahip olan gümüş soğan, kimi yörelerde beyaz soğan olarak da adlandırılır. Gümüş soğan, yemeklerde ve çorbalarda sıklıkla kullanılır. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz sebze ve et yemeklerinde gümüş soğanın özgün tadını tercih edebilirsiniz.
Kendine has beyaz görünümü ile öne çıkan gümüş soğan, turşu yapımı için de tercih edilebilir. Gümüş soğan, besin değeri açısından da oldukça zengindir. Soğan Gümüş kullanarak, sofralarınıza zenginlik katacak lezzetli yemekler ve salatalar hazırlayabilirsiniz.
Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinden biri olan Domates Salkım, kendine has lezzeti ve aromasıyla sofralarınıza geliyor. Çiğ ya da pişmiş olarak tüketilebilen sebze kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alıyor.
Doğal olarak yetiştirilen domates salkım, yüksek vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı yaşamı benimseyenlerin tercihi oluyor. Aynı zamanda lif açısından da zengin bir besin olan domates, zayıflama diyetlerinde de en çok tüketilen besinler arasında yer alıyor. Hemen hemen tüm yemeklerde renk ve lezzet verici olarak kullanılan sebze kıvam sağlayan özelliği ile de tüm dikkatleri üzerine topluyor.
Yüksek besin değeri ile bilinen havuç, çiğ ya da pişmiş şekilde tüketilebilir. Tadı ve rengi ile dikkat çeken havuç salataların vazgeçilmezidir. Rendeleyip ya da doğrayıp salatalara ekleyebileceğiniz havucu yıkayıp bütün halde de yiyebilirsiniz. Kıtır kıtır yapısı ve özgün tadı ile öne çıkan havuç, ideal bir atıştırmalıktır.
Çiğ olarak keyifle tüketilen havuç, pişmiş yemek çeşitlerinde de yoğun şekilde kullanılır. Çorbalara ve sebze yemeklerine katabileceğiniz havuç, pişmiş hâldeyken yumuşak bir tada sahiptir. Garnitür olarak da tercih edilebilen havuç, kek benzeri tatlı tariflerine de lezzet katar.
Sulu yapısı, tazecik, kütür kütür lezzetiyle sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biri haline gelen Hıyar, mineral bakımından zengin olan yiyecekler arasındaki yerini almayı başarıyor.
Sade bir şekilde yenmeye müsait olan yapısıyla salatalara muhteşem bir lezzet kazandıran Hıyar, yoğurtla birlikte tüketildiğinde ortaya muhteşem bir tat çıkmasını sağlıyor. Açlığı bastıran yapısıyla sıkça tercih edilen ürünler arasında bulunan Hıyarın uzun süre taze kalabilmesi için serin ve ışıksız bir ortamda muhafaza edilmesi öneriliyor.
Kabuklu ya da kabuksuz olarak tüketilebilen aromatik ve ferahlatıcı bir kokusu olan ürüne hemen sahip olabilirsiniz.
Biber Acı Şili Kırmızı kg., lezzetli bir sebzedir.
Acı biber, özellikle soslu yemekleri çok daha baskın bir lezzete kavuşturur. Menemen, türlü, et sote gibi geleneksel yemekler etli ve acı Şili biberleriyle çok daha lezzetli olurlar. Ayrıca domates soslu makarnayı acı biberle daha da keyifli kılabilirsiniz.
Biber Dolma Amerikan, yemeklere lezzet ve renk katar. Ürünü, geleneksel dolma yemeklerinin yapımında kullanabilirsiniz. Farklı tarifler için tercih edebileceğiniz dolma biberi, et yemekleri ve salatalara da ekleyebilirsiniz. Amerikan Biber Dolma, turşu ve sos yapımı için de oldukça ideal bir sebzedir.
Dolma biber ile lezzetli turşular da yapabilirsiniz. Kendine has tadı ile öne çıkan dolma biberi konserve haline getirerek de tüketebilirsiniz. Aroması ve kokusu ile dikkat çeken ürünün salçasını da yemeklerinize katabilirsiniz. Farklı mutfak kültürlerinde sıklıkla kullanılan Biber Dolma Amerikan, konuklarınız için hazırlayacağınız sofraları zenginleştirir.
Tazeliği ve koyu yeşil rengi ile iştah açan Biber Köy Usulü, ince kabuğu ve etli yapısı ile yemeklerin lezzetine lezzet katıyor. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile ön plana çıkan köy biberi; salatalarda, kızartmalarda, sotelerde, sulu yemeklerde, çiğ ya da pişmiş olarak kahvaltılarda, omlette sıklıkla kullanılıyor.
Doğal bir sebze olan köy biberi yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra turşu ve konserve yapımında da önemli rol oynuyor. Ayrıca közlenmiş hali ile bir çok mezenin yapımına katılan köy usulü biber, yemek sunumlarınıza farklı bir güzellik katıyor. Farklı sos ve yoğurt karışımlarıyla sofralarınızı süsleyen biber ile hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler yapabilirsiniz.
Belirli mevsim aralıklarında ekildikten sonra geçen süre zarfında tüketilmeye hazır hale gelen soğan kuru dökme, mutfakların vazgeçilmez malzemelerindendir. İçeriğindeki zengin vitamin ve minerallerle sayısız fayda sağlayan kuru soğan, tüm sofralarda oldukça sık bir şekilde kullanılıyor. Hem çiğ hem de pişmiş bir şekilde kullanılabilen, salata ve yemeklerin vazgeçilmezi kuru soğan, tüketicinin isteği doğrultusunda yemeklerin yanında sade bir şekilde de tüketilebiliyor.
Kendine has lezzeti ve aroması ile Türk mutfağının en çok sevilen sebzelerinden biri olan Biber Dolmalık ile etli ve zeytinyağlı dolma yapabilirsiniz. Kurutularak da kullanılabilen dolmalık biberi, kızartmalarda, mezelerde ve yemeklerde de rahatlıkla değerlendirebilirsiniz.
Yüksek besin değeri ile dikkat çeken sebze, zengin lif içeriği ve düşük kalorisi ile diyet yapanların da favori sebzeleri arasında bulunuyor. Diğer sebzelerle birlikte de mükemmel bir uyum yakalayan Biber Dolmalık ile sevdiklerinize farklı yemekler hazırlayabilir; damaklarda kalıcı bir lezzet bırakabilirsiniz.
