Sarı Kaliforniya biberi, tatlı, sulu ve etli yapısıyla bilinen, sarı renkte olan büyük, lezzetli bir biber çeşididir. Düşük kalorili, zengin C vitamini ve A vitamini içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Izgara, salata veya dolma gibi pek çok farklı yemek tarifine lezzet katar.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe & secure checkout
Sarı Kaliforniya biberi, kalın etli ve sulu yapısıyla tanınan, tatlı ve acımsı olmayan bir biber çeşididir. Diğer biberlerden farklı olarak, kaliforniya biberi, geniş, iri ve yumuşak dokuludur, bu nedenle pişirme sırasında bile yumuşak kalır. Sarı Kaliforniya biberi, renginden dolayı özellikle yemeklere renk katmak ve görsel olarak daha cazip hale getirmek için kullanılır.
Bu biber türü, C vitamini, A vitamini, potasyum, folik asit ve lif gibi besin değerleri açısından oldukça zengindir. Antioksidanlar içermesi sayesinde vücutta biriken zararlı maddelerden arındırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücreleri korur.
Sarı Kaliforniya biberi, düşük kalorili bir sebze olduğu için sağlıklı beslenme düzenine dahil edilebilir. Ayrıca, gluten içermeyen, vejetaryen ve vegan beslenme şekilleri için uygun bir alternatiftir.
Faydaları:
Nasıl Tüketilir? Sarı Kaliforniya biberi, taze, pişmiş ya da fırınlanmış olarak farklı yemeklerde kullanılabilir. İşte bazı popüler tüketim şekilleri:
Pırasa, soğangiller familyasından gelen, lif, vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili ve sağlıklı bir sebzedir. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını korur ve kanserle mücadele eder.
Salatalık, ferahlatıcı, su içeriği yüksek ve düşük kalorili bir sebzedir. Genellikle çiğ olarak tüketilen salatalık, salatalarda, sandviçlerde ve meze çeşitlerinde sıklıkla tercih edilir. A, C vitamini, potasyum ve lif kaynağı olan bu sebze, cilt sağlığını destekler, sindirimi düzenler ve vücudu nemlendirir.
Pembe domates, tatlı ve lezzetli yapısı ile diğer domates türlerinden ayrılır. Kırmızı domatesye nazaran daha yumuşak, etli ve sulu olan pembe domates, yüksek C vitamini, antioksidanlar ve lif içeriğiyle sağlığınıza fayda sağlar. Hem çiğ hem de pişmiş olarak salatalarda, yemeklerde ve soslarda rahatlıkla kullanılabilir.
Jalapeño biberi, acı bir tat profiline sahip, yeşil ya da kırmızı renkleriyle tanınan, orta seviyede acılık sağlayan bir biber çeşididir. Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu biber, yemeklere baharatlı bir lezzet katmak için kullanılır. Hem taze hem de fermente veya kurutulmuş formlarda tüketilebilir.
Brokoli, Brassicaceae (turpgiller) ailesine ait, besin değeri yüksek ve sağlık için faydalı bir sebzedir. Düşük kalorili, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini destekler. C vitamini, K vitamini, folik asit, potasyum ve antioksidanlar bakımından zengindir. Brokoli, kanserle mücadele, bağışıklık güçlendirme ve kalp sağlığını koruma gibi sağlık yararları sağlar.
Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengin, düşük kalorili ve lif kaynağı olan, besleyici bir sebzedir. Göz sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını iyileştirir ve diyetler için mükemmel bir seçimdir.
Beyaz lahana, C vitamini ve lif açısından zengin, düşük kalorili ve antioksidan içeriğiyle sağlığa faydalı bir sebzedir. Sindirim sistemini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle mücadele eder ve kalp sağlığını korur.
Kelle soğan, beyaz etli, krem rengi, sulu ve tatlımsı bir lezzet sunan soğan türüdür. Yumuşak dokusu sayesinde yemeklerde kolayca erir ve derin bir aroma verir. Genellikle çorbalarda, soslarda, et yemeklerinde ve salatalarda tercih edilir. C vitamini, kalsiyum, lif ve antioksidanlar bakımından zengindir.
Yeşil şili biberi, acı ve baharatlı bir tat profiline sahip, genellikle yeşil renkli, ince uzun ve etli bir biber çeşididir. Meksika, Hint ve Asya mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Taze olarak yemeklerde kullanılabilir veya turşu yapılarak saklanabilir. İçeriğindeki capsaicin, metabolizmayı hızlandırır ve sağlıklı sindirime yardımcı olur.
Taze fasulye, yaz sebzelerinin başında gelir ve özellikle düşük kalorili, zengin lif ve vitamin içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar. A, C vitamini, folik asit, demir ve potasyum bakımından zengindir. Taze fasulye, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını destekler ve düşük kan basıncına yardımcı olabilir.
Kırmızı turp, düşük kalorili, besleyici ve detoks özellikleri ile bilinen bir sebzedir. C vitamini, lif, antioksidanlar ve mineral açısından zengindir. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle mücadele eder ve detoks etkisi sağlar.
Çarliston biber, yeşil, yumuşak ve uzun bir biber türüdür. Tatlı ve hafif acı bir lezzete sahip olan bu biber, özellikle salatalar, soslar ve tavada kızartmalar gibi yemeklerde tercih edilir. C vitamini ve mineral içeriğiyle sağlığa pek çok fayda sunar. Fazla acı olmayan yapısı, geniş kullanım alanı sağlar.
Dolmalık biber, geniş, etli ve tatlı biberlerdir. Yumuşak yapıları sayesinde iç dolgularla mükemmel uyum sağlar. Genellikle yeşil, kırmızı, sarı ve turuncu renklerde bulunur. Dolma yapmak için ideal olan bu biber, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve sağlıklı yemekler için harika bir alternatiftir.
Cherry domates, yuvarlak, küçük ve tatlı bir domates çeşididir. Çiğ tüketimiyle bilinen bu domates, salatalar, sandviçler ve meze gibi yemeklerde harika bir lezzet sunar. Yüksek C vitamini, antioksidanlar ve lif içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya garnitürdür. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen cherry domates, düşük kalorili ve zengin besin değerleri ile ideal bir gıda maddesidir.
Kırmızı lahana, antioksidanlar ve vitaminler bakımından zengin, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kanserle mücadeleye yardımcı olan bir sebzedir. Lif içeriğiyle sindirimi destekler, kalp sağlığını korur ve cilt sağlığını iyileştirir.
Kırmızı Şili biberi, acı bir tat profili sunan, kırmızı renkli, ince uzun biberlerdir. Yüksek acılığı ile tanınan bu biber, taze, kurutulmuş ya da toz haline getirilmiş olarak yemeklerde, soslarda ve baharat karışımlarında kullanılır. Capsaicin bileşiği sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
