Taze soğan, lezzetli, ferahlatıcı ve düşük kalorili bir sebzedir. C vitamini, folat, potasyum ve lif bakımından zengin olan taze soğan, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle mücadele eder, sindirim sağlığını destekler ve kalp sağlığını korur.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe & secure checkout
Taze soğan, soğan ailesinin bir üyesi olup, yeşil kısmı ve beyaz gövdesiyle hem yemeklerde hem de garnitür olarak sıkça tercih edilen bir sebzedir. Taze veya yeşil soğan, özellikle çiftliklerde yetiştirilir ve daha genç bir soğan çeşididir. Yeşil kısmı daha yumuşak ve taze olup, beyaz kısmı ise daha yoğun bir tat ve lezzet sunar. Hem tat hem de besin değerleri açısından oldukça faydalıdır.
Taze soğan, C vitamini, folat, A vitamini, potasyum, kalsiyum, demir ve lif içerir. Düşük kalorili olması, onu sağlıklı bir diyetin parçası yapar. Ayrıca, içerdiği sülfür bileşenleri sayesinde antioksidan özellikler gösterir ve hücre sağlığını destekler. Kollajen üretimini teşvik eder, bağışıklık sistemini güçlendirir ve bakteri ve virüs enfeksiyonlarına karşı korur.
Faydaları:
Bağışıklık Sistemi Güçlendirir: Taze soğan, C vitamini açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklar ve enfeksiyonlar karşısında korur. Aynı zamanda içerdiği flavonoidler ve sülfür bileşenleri ile serbest radikalleri nötralize ederek vücudun hücre yenilenmesini destekler.
Kalp Sağlığını Korur: Taze soğan, kan basıncını düzenler, kolesterol seviyelerini düşürür ve kan damarlarının sağlıklı olmasını sağlar. İçerdiği sülfür bileşenleri ve kükürt içerikli maddeler sayesinde, kan pıhtılaşmasını engeller ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
Kanserle Mücadele: Taze soğan, içerdiği antioksidanlar ve sülfür bileşenleri sayesinde, kanserle savaşır. Özellikle mide ve kolon kanseri üzerinde olumlu etkiler gösterdiği düşünülmektedir. Anti-inflamatuar özellikleri ile vücuttaki iltihaplanmayı azaltır.
Sindirim Sağlığını Destekler: Taze soğan, lif bakımından zengin olup, sindirim sistemini iyileştirir. Bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi sorunları hafifletir. Aynı zamanda hazmı kolaylaştırır ve gaz sorunlarını giderir.
Kemik Sağlığını İyileştirir: Taze soğan, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller içerir, bu da kemik sağlığını korur ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltır. Düzenli taze soğan tüketimi, kemik yoğunluğunu artırabilir.
Zeka ve Hafıza Üzerindeki Etkisi: Taze soğan, içerdiği folat sayesinde beyin sağlığını destekler. Ayrıca, hafızayı güçlendirir ve zihinsel yorgunluğu azaltır. Folat, beyin hücrelerinin sağlıklı gelişimine katkı sağlar ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkiler yapar.
Kilo Kontrolüne Yardımcıdır: Taze soğan, düşük kalorili bir sebze olup, lif içeriğiyle tokluk hissi sağlar. Metabolizmayı hızlandırır, yağ yakımını teşvik eder ve kilo vermeyi kolaylaştırır.
İdrar Yolu Sağlığı: Taze soğan, doğal idrar söktürücü özelliği ile böbrek sağlığını destekler. Ödemi azaltır, idrar yollarındaki enfeksiyonları engeller ve vücuttaki fazla sıvıyı atmaya yardımcı olur.
Cilt Sağlığını İyileştirir: Taze soğan, içerdiği C vitamini ile cilt sağlığını iyileştirir, yara iyileşmesini hızlandırır ve ciltteki yaşlanma izlerini engeller. Ayrıca, kollajen üretimini teşvik ederek cildin elastikiyetini artırır.
Nasıl Tüketilir? Taze soğan, çiğ, pişmiş veya marine edilmiş olarak çeşitli şekillerde tüketilebilir. İşte bazı öneriler:
Salatalarda: Taze soğan, doğranarak salatalara eklenebilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırılabilir.
Çorbalarda ve Yemezlirde: Taze soğan, çorbalar ve etli yemekler gibi tariflerde kullanılır. Sote edilerek veya haşlanarak yemeklere lezzet katabilir.
Meze ve Soslarda: Yoğurtlu mezelerde, çırpılmış yumurtada ya da zeytinyağlı yemeklerde garnitür olarak kullanılabilir.
Sandviç ve Böreklerde: Çiğ veya kavrulmuş taze soğan, sandviçler, tostlar veya börekler için mükemmel bir garnitür olabilir.
Pesto ve Soslar: Maydanoz gibi yeşil otlarla birleştirilen taze soğan, pesto veya sos karışımları içinde kullanılabilir.
Ispanak, yeşil yapraklı, besleyici ve düşük kalorili bir sebzedir. A, C, K vitamini, demir, folik asit ve magnezyum gibi besin öğeleri bakımından zengin olan ıspanak, bağışıklık sistemini güçlendirir, göz sağlığını destekler, kalp sağlığını iyileştirir ve kan yapımını destekler. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde hücre sağlığını korur.
Lolo Rosso marul, kırmızımsı mor yaprakları ve ince kıvrımlı yapısıyla bilinen, besleyici ve şık bir marul çeşididir. A vitamini, C vitamini, folat ve lif açısından zengindir. Sindirim sistemini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını iyileştirir ve kalp sağlığını korur. Çiğ olarak salatalarda, sandviçlerde ve wraplerde kullanılabilir.
Maydanoz, düşük kalorili, vitamin ve mineral açısından zengin, antioksidan özelliklere sahip bir yeşil yapraklı sebze olup, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. C vitamini, A vitamini, K vitamini ve folat bakımından yüksek olan maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir, anti-inflamatuar etkiler gösterir, sindirim sağlığını iyileştirir ve cilt sağlığını korur.
Kekik, aromatik, keskin ve baharatlı bir bitkidir. Antibakteriyel, antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olan kekik, sindirim sağlığına fayda sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve zihinsel sağlığı destekler. Ayrıca, mide problemleri ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklar için de geleneksel bir tedavi bitkisi olarak kullanılır. Kekik, özellikle Akdeniz mutfağında et, sebze ve soslarda sıkça yer alır.
Endivyen marul, hafif acı bir tada sahip, gevrek yaprakları ve derin kıvrımlarıyla bilinen bir marul çeşididir. A vitamini, C vitamini, folat ve lif bakımından zengindir. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklığı güçlendirir, kilo kontrolüne yardımcı olur ve kan şekerini dengeler. Salatalarda, sandviçlerde ve garnitürlerde rahatlıkla kullanılabilir.
Taze sarımsak, henüz olgunlaşmamış ve kabukları incelenmiş olan sarımsak başlarının yeşil sapları ile birlikte kullanılan bir sebzedir. Aromatik, keskin ve baharatlı tadı, yemeklere derinlik katar. Ayrıca C vitamini, B6 vitamini, manganez ve sülfür bileşenleri bakımından oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını destekler, sindirim sistemini iyileştirir ve anti-inflamatuar özellikler gösterir.
Reyhan, fesleğen olarak da bilinen, aromatik, ferahlatıcı ve baharatlı bir bitkidir. A vitamini, C vitamini, kalsiyum, demir ve antioksidanlar bakımından zengindir. Sindirim sorunlarını giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir, anti-inflamatuar etkiler gösterir ve zihinsel sağlığı destekler. Genellikle salatalarda, soslarda, yemeklerde ve içeceklerde taze olarak kullanılır.
Tere, keskin ve baharatlı bir tadı olan, A vitamini, C vitamini, folik asit ve potasyum açısından zengin, besleyici bir yeşil yapraklı sebzedir. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle mücadele eder, kemik sağlığını destekler ve detoksifikasyon süreçlerine yardımcı olur. Genellikle salatalar, sandviçler, yoğurtlar ve çorbalarda taze olarak tüketilir.
Kuzu kulağı, ekşi ve ferahlatıcı bir tada sahip, A vitamini, C vitamini, demir, kalsiyum ve lif açısından zengin, sağlıklı bir bitkidir. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını dengeler ve antioksidan özellikler gösterir. Genellikle salatalar, çorbalarda ve etli yemeklerde taze olarak kullanılır.
Nane, ferahlatıcı kokusu ve lezzetiyle bilinen, taze ve kuru olarak sıklıkla kullanılan bir bitkidir. A vitamini, C vitamini, demir ve magnezyum gibi besin öğeleri açısından zengin olan nane, sindirim sağlığını iyileştirir, bağışıklığı güçlendirir, stresi azaltır, solunum yollarını rahatlatır ve cilt sağlığını destekler. Çay, salata, yemekler ve tatlılar gibi birçok farklı tarifte kullanılır.
Frenk maydanoz, aynı zamanda kişniş olarak bilinir, fesleğen, dereotu ve nane ile aynı aileye ait bir bitkidir. Yeşil yaprakları ve tohumları, lezzetli ve sağlık açısından zengin bir baharat olarak kullanılır. C vitamini, A vitamini, folat, demir ve lif içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını iyileştirir ve detoks etkisi sağlar.
Iceberg marul, gevrek, sulu ve taze yapraklarıyla bilinen, hafif tatlı bir lezzet sunan bir marul türüdür. Düşük kalorili olmasının yanı sıra C vitamini, folat ve lif açısından da zengindir. Sindirim sistemini düzenler, bağışıklığı güçlendirir, cilt sağlığını iyileştirir ve kalp sağlığını korur. Taze salatalarda, sandviçlerde ve garnitürlerde kullanılabilir.
Roka, keskin, hafif acı bir tada sahip olan, sağlıklı ve besleyici bir yeşil yapraklı sebzedir. A vitamini, C vitamini, folik asit, kalsiyum ve potasyum gibi birçok önemli besin öğesi açısından zengindir. Roka, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını korur, sindirim sağlığını iyileştirir, antioksidan özellikler gösterir ve kemik sağlığını destekler. Salatalarda, sandviçlerde, yemeklerde ve smoothie’lerde kullanılarak tüketilebilir.
Dereotu, yeşil yapraklı, aromatik ve ferahlatıcı bir bitkidir. A vitamini, C vitamini, folik asit, demir, kalsiyum ve potasyum gibi vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Sindirim sistemini rahatlatır, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle mücadele eder ve kalp sağlığını destekler. Genellikle salatalarda, yoğurtlu soslarda, balık yemeklerinde ve çorbada taze veya kurutulmuş olarak kullanılır.
Kıvırcık marul, yumuşak ve gevrek yapraklarıyla tanınan, lezzetli ve besleyici bir yeşil sebzedir. B12 vitamini, folat, C vitamini ve lif açısından zengindir. Sindirim sistemini düzenler, bağışıklığı güçlendirir, cilt sağlığını iyileştirir ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Hem salatalarda hem de sandviçlerde taze olarak kullanılabilir.
Deniz börülcesi, deniz kenarında yetişen, salgınlı ve aşırı tuzlu ortamlarda yetişebilen, yeşil yapraklı ve etli bir bitkidir. Vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengin olup, özellikle C vitamini ve A vitamini kaynağıdır. Sindirim sağlığını destekler, vücuda toksin atımı sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuda enerji verir. Salata, meze, zeytinyağlı yemekler ve deniz ürünleriyle birlikte sıklıkla tüketilir.
