Taze Fasulye (Kg)

Orta boy soğan, daha küçük ve orta büyüklükteki soğanlardır. Aromatik ve tatlımsı bir lezzet sunar, yemeklerde soğan tadı ve kokusunu dengeli bir şekilde verir. Kavrulmuş, sote edilmiş ya da ham olarak salatalarda kullanılabilir. C vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir. Hem salatalarda, hem de yemeklerde vazgeçilmez bir malzemedir.

Kaliforniya biberi, tatlı ve lezzetli bir biber çeşididir. Kırmızı, sarı ve yeşil renkte olabilir ve kalın etli yapısıyla dikkat çeker. Zengin C vitamini kaynağı olan bu biber, atıştırmalıklardan ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede kullanılır. Düşük kalorili yapısı ve besleyici özellikleri ile sağlıklı bir alternatiftir.

Kabak, düşük kalorili, su içeriği yüksek ve vitamin bakımından zengin bir sebzedir. Çeşitli yemeklerde, zeytinyağlı tariflerde, çorbalar veya salatalar içinde sıklıkla kullanılır. A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından zengin olan kabak, sağlıklı ve hafif bir alternatif sunar.

Patlıcan, düşük kalorili, lif açısından zengin ve çok yönlü bir sebzedir. Farklı pişirme yöntemleri ile hazırlanabilen patlıcan, ızgara, fırın veya kızartma gibi çeşitli şekillerde lezzetli bir hale gelir. C vitamini, B vitamini, potasyum ve antioksidanlar bakımından zengin olan bu sebze, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir.

Sarı Kaliforniya biberi, tatlı, sulu ve etli yapısıyla bilinen, sarı renkte olan büyük, lezzetli bir biber çeşididir. Düşük kalorili, zengin C vitamini ve A vitamini içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Izgara, salata veya dolma gibi pek çok farklı yemek tarifine lezzet katar.

Pembe domates, tatlı ve lezzetli yapısı ile diğer domates türlerinden ayrılır. Kırmızı domatesye nazaran daha yumuşak, etli ve sulu olan pembe domates, yüksek C vitamini, antioksidanlar ve lif içeriğiyle sağlığınıza fayda sağlar. Hem çiğ hem de pişmiş olarak salatalarda, yemeklerde ve soslarda rahatlıkla kullanılabilir.

Bakla, baklagiller ailesine ait, yüksek protein ve lif içeriğiyle tanınan, düşük kalorili ve zengin besin kaynağı olan bir sebzedir. C vitamini, folik asit, potasyum ve demir gibi vücuda faydalı vitamin ve mineraller içerir. Sindirim sağlığını destekler, kan şekeri seviyelerini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Pırasa, soğangiller familyasından gelen, lif, vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili ve sağlıklı bir sebzedir. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını korur ve kanserle mücadele eder.

Domates, Solanum lycopersicum türüne ait, sulu, tatlı ve asidik bir meyve olup, dünya çapında mutfaklarda sıkça kullanılan bir sebzedir. C vitamini, potasyum, antioksidanlar (özellikle likopen) ve lif içeriğiyle sağlık açısından pek çok fayda sağlar. Çiğ veya pişmiş olarak çeşitli yemeklerde, salatalarda, soslarda ve garnitürlerde kullanılabilir.

Tazeliği ve koyu yeşil rengi ile iştah açan Biber Köy Usulü, ince kabuğu ve etli yapısı ile yemeklerin lezzetine lezzet katıyor. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile ön plana çıkan köy biberi; salatalarda, kızartmalarda, sotelerde, sulu yemeklerde, çiğ ya da pişmiş olarak kahvaltılarda, omlette sıklıkla kullanılıyor.

Doğal bir sebze olan köy biberi yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra turşu ve konserve yapımında da önemli rol oynuyor. Ayrıca közlenmiş hali ile bir çok mezenin yapımına katılan köy usulü biber, yemek sunumlarınıza farklı bir güzellik katıyor. Farklı sos ve yoğurt karışımlarıyla sofralarınızı süsleyen biber ile hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler yapabilirsiniz. 

Kırmızı turp, düşük kalorili, besleyici ve detoks özellikleri ile bilinen bir sebzedir. C vitamini, lif, antioksidanlar ve mineral açısından zengindir. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle mücadele eder ve detoks etkisi sağlar.

Jalapeño biberi, acı bir tat profiline sahip, yeşil ya da kırmızı renkleriyle tanınan, orta seviyede acılık sağlayan bir biber çeşididir. Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu biber, yemeklere baharatlı bir lezzet katmak için kullanılır. Hem taze hem de fermente veya kurutulmuş formlarda tüketilebilir.

Kırmızı pancar, besin değeri yüksek, antioksidanlar, lif ve vitaminler açısından zengin bir kök sebzedir. Kan sağlığını destekler, detoks etkisi sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir, karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur ve yüksek tansiyonu düzenler. Aynı zamanda sindirim sağlığını iyileştirir ve enerji seviyesini artırır.

Gümüş soğan, küçük boyutlu, beyaz kabuklu ve sulu yapılı bir soğan çeşididir. Genellikle tatlımsı ve hafif acı bir lezzete sahip olup, özellikle salatalarda, meze çeşitlerinde, soslarda ve yemeklerde tercih edilir. Düşük kalorili, zengin lif içeriği ile sindirim sağlığına katkı sağlar. C vitamini ve potasyum bakımından zengindir.

Cherry domates, yuvarlak, küçük ve tatlı bir domates çeşididir. Çiğ tüketimiyle bilinen bu domates, salatalar, sandviçler ve meze gibi yemeklerde harika bir lezzet sunar. Yüksek C vitamini, antioksidanlar ve lif içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya garnitürdür. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen cherry domates, düşük kalorili ve zengin besin değerleri ile ideal bir gıda maddesidir.

Barbunya, baklagiller ailesine ait, protein ve lif açısından zengin bir sebzedir. Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen barbunya, C vitamini, folik asit, potasyum ve demir gibi besin öğeleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığını destekler. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet dostudur.