Erik Mürdüm, tatlı ve ekşimsi bir lezzet profiline sahip, koyu mor renkte ve sulu bir erik çeşididir. Yüksek C vitamini, potasyum, lif ve antioksidanlar içerir. Taze olarak yenebileceği gibi, reçel, komposto ve diğer tatlılar için de mükemmel bir malzemedir.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Guarantee safe & secure checkout
Erik Mürdüm, Prunus domestica türüne ait, mavi-mor renkte bir erik çeşididir. Yumuşak etli, sulu ve tatlı-ekşi bir lezzet sunan Mürdüm erikleri, genellikle yaz sonu ve sonbahar başı arasında olgunlaşır. Bu erik çeşidi, genellikle orta büyüklükte olup, dış kabuğu mavi-mor renklerde, içi ise sarımtırak-kahverengimsi renkte olabilir.
Mürdüm erikleri, tatlı ve ekşi lezzetinin mükemmel dengesiyle bilinir. Taze olarak tüketilmesinin yanı sıra, reçel, komposto, pasta içi dolguları veya smoothie gibi birçok farklı tarifte de kullanılabilir. Ayrıca, sıkma meyve suyu yapımında da harika bir seçenek oluşturur.
Faydaları:
Nasıl Tüketilir? Mürdüm eriği, taze olarak doğrudan yenilebilir. Ayrıca, meyve salatalarında, smoothie’lerde, yoğurtlar ve müsli içinde de harika bir şekilde kullanılabilir. Reçel veya komposto yapımında da oldukça popülerdir. Erik turtası, erikli kekler, erik marmeladı gibi tatlılarda da lezzetli bir malzeme olarak tercih edilir. Erik suyu ise hem ferahlatıcı hem de besleyici bir içecektir.